Tuesday, February 15, 2011

Já ouviu falar em mixologia?

Quando se mistura o desejo de surpreender dos barmen com a ciência da gastronomia molecular, o resultado só podia ser muito interessante.


Mais info aqui.

Monday, February 14, 2011

Friday, February 4, 2011

O FRIO! =P


Frio (ou também briol em Portugal) é uma sensação dos corpos sensientes. Não há algo caracterizado absolutamente como frio, tal como existe uma definição do calor, já que ele depende de cada pessoa. O frio é um processo sensorial.

O frio variável.

As temperaturas baixas podem fazer com que as pessoas tenham a temperatura do corpo reduzida, se não se agasalham devidamente.

Explicação física
O calor é o processo de troca de energia entre corpos, devido à diferença de temperatura. Quando um ser vivo sensiente perde calor, este sente frio.