Em primeiro lugar, peço desculpa pela falta de imagens no blog, mas a minha net ainda não funciona a 100% e por isso só para escrever já é o cabo dos trabalhos...Anyway, hoje comecei a minha formação em análise sensorial; começámos com os odores e aromas, e eu falhei 2 (não, não eram 3 testes... eram 8 lol)! Ainda assim não foi mau, porque fui a 2ª pessoa a errar menos, os aromas enganam, especialmente distinguir chocolate de cacau, e caramelo de baunilha (sim, isto quando está concentrado entra pelo nariz acima e é impossivel fazer a distinção)! Amanhã vou voltar à carga, com a parte da degustação. Aventuras não há muitas, mas no próximo fds devo ir ao Porto... pode ser que prometa!
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